おせち

松もとれて 成人式に初雪と お正月ムードはぶっとびましたが
自分が忘れないように記録させてくださいませ～m(_ _)m


今年の御節は３０の夜、３１日と頑張ったのに
元旦に体調崩したお方がいらして 結局お肉と昆布は冷凍庫へ、
その他は数日かけてワタクシのお腹へと残念な結果となっちゃいました。（涙）
基本系だけの品数少ない御節でよかった～


意外といいかも～と思った自画自賛は「柚子いなり」！
柚子釜の蓋と底部分をちょいといただいて 酢飯に柚子の皮を刻んで入れてみました。
もう１味はゴマゴマで。
栗原はるみさんの、油揚げを４分の１に切ったミニミニ一口お稲荷さん のサイズで初挑戦！


一時よりは回数が減ったものの、相変わらずお寿司とお稲荷さんは大好き！
過去ブログ→ブログ


関西は丸もちという事は知っていたけれど、NORIWORKSちゃんの所で→ブログ
人参などの具も「角がたたないように丸」なのだと知り、なるほどな～と勉強させていただきました。
丸だけの具って可愛いかも！

来年のお雑煮は関西風の丸なお雑煮を、関東のお醤油すまし汁にしてみようかな・・・
そういえば青森の御節はどんなんなんだろう？岐阜は？？
まだまだ知らない日本がいっぱいで、今年の新しい味への出会いも楽しみです。＾＾


とりあえず・・・先週おこした「肉離れ」という名の右ふくらはぎの筋肉プチ切断を治したら
再々検査を終える相方と 初詣にいかなくちゃ！
健康って大切なのね～   ちゃんとお祈りしてきます

大流行のノロ・ロタの胃腸炎に加え、インフルもまた流行ってるそう。
北国ほどではないけれど、雪に弱い関東も初雪です。
皆様 病とケガにはお気をつけて！


あ！お勧めお稲荷さんと、お国のお雑煮 レシピ募集中です！！
みなさんの家庭では どんな味で作られてるの？？
年始に楽しみきれなかったので また再挑戦したくって＾＾ぜひぜひ教えてください♪