ケンタのビスケット

ちょいと前ではありますが、「スコーンって簡単だよ！？」
と発言してしまった事がありまして、
よくよく考えたらイギリスとアメリカ系で「ビスケット」と「スコーン」って違うのよね。

小麦粉、バター、牛乳、卵とかで焼いたパンの１種を
イギリスで「スコーン」アメリカ系で「ビスケット」と言うと聞いた事があります。
アメリカでは小麦やバター、タマゴなどで焼いたお菓子を、塩味は「クラッカー」（あれ？ビスケット？）
、甘いのは「クッキー」。イギリスは二つとも「ビスケット」・・・だった気が。

彼女が言ってたスコーンが同じじゃない気がしてきちゃったのですが
私のたまに作るのは判りやすくいうと、「ケンタのビスケット」。

彼女が言ってたのがアメリカ式である事を祈りながら
私がおそわった「小出先輩のスコーン」のレシピをお披露目しちゃおうと思います。