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Mon 10 , 22:52:05
2012/09
2012-09-092.jpg





















先週 残業してから帰宅して思わず夜中にネットでポチッとしてしまったこのマシン。

そろそろ夏も終わりだけど 不思議とマリンなボーダーがお似合いでした。



ずっと悩んでいたけれど、半額!残3個!!の文字に負け

数時間この子の為に働けばいっか~ なんて

生意気な事も思ったりして、ついポチッとクリックしてしまった自分への言い訳に

昨日思い切ってデビューさせてみました。



2012-09-09.jpg





















勢いでポチッとしてしまったので気づかなかったけど

肉をミンチする穴の種類が1種類しか無かった・・・orz

なのでイメージしてたシャウエッセンのような「粗びき」でなく絹引きでしたけど

「ソーセージマシン」が我が家のメンバーになりました。



家にあった「塩漬けグリーンペッパー」とタイム・ローズマリー・ニンニクなどを適当に入れ

豚・牛のぶつ切りをミンチにして羊の腸に詰めてきます。

めんどいので燻製はなし!



まだまだとっても長い修行の道になりそうですが、

来年の夏までにはマスターして お友達とBBQしたいな~

あ。貸出もいたしますのでご要望があれば着払いでお送りしますわよ~~
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