楽チンおかず募集中！

忙しかったり 疲れてたり・・・
でも野菜が足りない気がしてなんかもう１品ご飯につけたいな・・・
という時ありませんか？

もう定番でご存知かもしれませんが、
この夏はまってしまった楽チンおかずがありまして、
あまりの簡単さに ブログにするのもナンですが、
恥ずかしさをおして公開すれば、
きっと「ウチはこれ！」ってなお手軽レシピが集まるやも・・・
そんなすがる様な思いで 今回は書かせていただいちゃいました。

宮崎あおいちゃんの旦那様が、「ウチの嫁が・・」と教えてくれたこのおかず。
詳しく話さなかったので「おそらく・・・」の予想ですが、
想像で作ってみたらイケました。


ピーマンを細切りにして、レンジでチン。
（うちはゆで野菜用のタッパーを使用してますが、
多分普通のでも大丈夫ではないかと思われます。茹でてもOKみたいです）

熱いうちに塩こんぶとあえて しばらく置いてなじませる。

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もしかして コレって有名なレシピなのかしら？？
私が知らなかっただけ？？

この夏はナスのゴマ和えと共に作って
「なんちゃって京都おばんざいご飯」と称して楽をさせていただきました

器は以前いただいたタカミンゴちゃん作の湯のみ茶碗がお気に入り
お茶におかずにと強引にか～なり活躍させていただいてます。
こんな完成度の高い物が作れるなんて！
タカミンゴちゃん。惚れました！

皆様のお気楽ごきらく簡単レシピ ぜひぜひ教えて下さいな～