シャウウェイ先生 その２の巻

この間の続いて 先生ご自慢のお料理 「鶏の唐揚げのレモンソース」のご紹介を。



使ったのは 鶏のもも肉。
ちゃんと厚さを均等にしたり
下ごしらえも細かいな～
な～んて あたりまえな事に感心しちゃった




















                                                                                          レモンはね、半分飾り用で半分はソース用に
                                                                                          縦半分で薄切りしてました。
                                                                                          ソース用にもう１個は絞っておいて。





肉まん 野菜まんで 気が抜けちゃって ボ～ってしてたら
すかさず主催者NIKIさんがフォローしてくれました。
NIKIさん すいません！ありがとうございました。


隠し味と 片栗粉はたいて・・・・







じゅ～～～っ

うわぁ～
なんかもう これだけで
幸せになっちゃいます。
思わずニンマリしちゃった
















ささっとレモンソース作ってくれて
ジュワ～っとかけるだけなのにもう至福♪

レモンでさっぱりしてて これとっても食べやすい

どさくさに ソースなしでも食べさせて貰っちゃったけど
ソースなしでも隠し味で絶品なの～





















おまけに 南杏・北杏・アガーまで使ってくださった 杏仁豆腐まで！
私 結構 杏仁うるさいんだけど  これ 本当に とってもハオツ～～～
ゼリーや簡単に直したレシピじゃなくて  丁寧に真面目に作ると  こんなんなんだ！
あ～ 本当に勇気だして ここに来てよかった～




こ～んな可愛いディスプレイに見守られながら完食しちゃった











先生＆NIKIさん＆ご一緒させていただいた皆様
本当に至福のひと時でした。 ありがとう！