粉もんこんなもん？

粉とはホントに不思議なもので、
世界各国、日本でも地域ごとに色んなものに化けるんだな～と　
いつもつくづく思ったりするのですが、
ご存じのように　ワタクシ色んな粉ものが大好きです。

そしてこれまた皆様ご存じの様に　過去に２度　パスタマシンに挫折したのですが、
先日　夜分にふと思い立ち、このままではいけないと心を奮い立たせて再挑戦してみました。

時は２１時半！
いまから捏ねて３０分休ませて・・・・
相方が帰ってくるまでには終るかな・・・































以前のものよりも卵を増やして　色も黄色くいいかんじ！
あれ？・・・・・でも・・・・・・・・・・・・・・・・

できるだけ打ち粉をせずにしたかったのと、卵の量で柔らかすぎたのか、
またはローラーの厚さと粉の硬さが合っていないのか、
ローラーを囲っているカバーの部分に生地がたまにムニュッと入り込んでしまいます。

カバーの中の生地と格闘しながら　たま～に生地をローラーにかける事１時間越え。
相方が帰宅しまして、時は２３時前となっておりました。



























物にうるさい私達。
つい気持ちが現れビール片手になりましたが＾＾
このマシンの構造について熱心に話し合います。

そう。夜の２３時なのに・・・
そして次の日仕事なのに・・・

結果　このカバーはいらないのではないかという話になり、
早速ドライバーを取り出しまして、あっさりさっくり取っちゃいました。

ちょっと「イタリア製」から「ドイツ製」みたいな外見になったかもしれませんが、
使い心地はなんかもう快適！
カバーで隠されてた部分も拭けるので　衛生的にもいい気がします。

































味はお店で食べる生パスタには　まだまだ遠く、
ウドンをちょっぴり脱出しかけたかな？というレベルですが、
外見的にはいけてるでしょ？

お勧めモチモチパスタれしぴをご存じの方は、ぜひ教えていただきたいです！
以前よりは　ちょっぴりだけ　また挑戦してみようかな～という気になってきたかも。
でも次回はもう少し早めに始めてみようかな・・・　ちとﾊﾝｾｲ


本日から再度岐阜入りし、また滝めぐりに挑戦してきます。
上からイモムシが落ちてくる　天然カラーの夢にうなされて、
ただ今めちゃくちゃ怯えておりますが、無事に終われる事を祈って下さいね！
体力ももつのか心配だし　暑いし　色んな事に怯えてます