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2017/12
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Sat 21 , 00:00:43
2012/07
粉とはホントに不思議なもので、
世界各国、日本でも地域ごとに色んなものに化けるんだな~と 
いつもつくづく思ったりするのですが、
ご存じのように ワタクシ色んな粉ものが大好きです。

そしてこれまた皆様ご存じの様に 過去に2度 パスタマシンに挫折したのですが、
先日 夜分にふと思い立ち、このままではいけないと心を奮い立たせて再挑戦してみました。

時は21時半!
いまから捏ねて30分休ませて・・・・
相方が帰ってくるまでには終るかな・・・

2012-04-10.jpg





























以前のものよりも卵を増やして 色も黄色くいいかんじ!
あれ?・・・・・でも・・・・・・・・・・・・・・・・

できるだけ打ち粉をせずにしたかったのと、卵の量で柔らかすぎたのか、
またはローラーの厚さと粉の硬さが合っていないのか、
ローラーを囲っているカバーの部分に生地がたまにムニュッと入り込んでしまいます。

カバーの中の生地と格闘しながら たま~に生地をローラーにかける事1時間越え。
相方が帰宅しまして、時は23時前となっておりました。

2012-04-101.jpg

























物にうるさい私達。
つい気持ちが現れビール片手になりましたが^^
このマシンの構造について熱心に話し合います。

そう。夜の23時なのに・・・
そして次の日仕事なのに・・・

結果 このカバーはいらないのではないかという話になり、
早速ドライバーを取り出しまして、あっさりさっくり取っちゃいました。

ちょっと「イタリア製」から「ドイツ製」みたいな外見になったかもしれませんが、
使い心地はなんかもう快適!
カバーで隠されてた部分も拭けるので 衛生的にもいい気がします。

2012-04-102.jpg































味はお店で食べる生パスタには まだまだ遠く、
ウドンをちょっぴり脱出しかけたかな?というレベルですが、
外見的にはいけてるでしょ?

お勧めモチモチパスタれしぴをご存じの方は、ぜひ教えていただきたいです!
以前よりは ちょっぴりだけ また挑戦してみようかな~という気になってきたかも。
でも次回はもう少し早めに始めてみようかな・・・ ちとハンセイ


本日から再度岐阜入りし、また滝めぐりに挑戦してきます。
上からイモムシが落ちてくる 天然カラーの夢にうなされて、
ただ今めちゃくちゃ怯えておりますが、無事に終われる事を祈って下さいね!
体力ももつのか心配だし 暑いし 色んな事に怯えてます
 
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