可愛いサラダ 教えていただいちゃいました！

クリスマスご飯どうしようかな～
連ちゃんの宴会の合間の事でしたのと、
前週にホテルご飯にしてしまったので、
なんとなく家で迎えたかったクリスマスご飯。

ん～～～～～
できるだけ家にある物で手軽に素敵に季節感を出せるご飯は・・・　

宴からの帰宅途中　イブが明日だと気が付きまして、
焦ってネットで検索したら出会えたのがこの↑サラダ！
かわいいでしょ～～

元の方の作品が、あまりに素敵でしたので、
おねだりしてブログに書かせていただきました♪


ほんとに素敵に色々な物を作ってらっしゃる
セニョーラ・あ～さんのブログ→A.diary ほっと一息おうちバル　
（2007のブーケサラダにリンクさせていただきました）

残念ながらもうすぐこちらでの更新はされなくなってしまうようですが、
私にとっては新しい方も楽しみですが、
こちらの宝箱のようにキラキラ光っておりますの



ここ最近バルにお邪魔する事が多かったのも
こちらへの導きの１つなのかしら！？？
それともＲｅｉさんの様に　私にもスペインの血が？？
 

リンクさせていていただいた、セニョーラ・あ～さんのブログにて、
この愛らしいサラダの詳細を載せてらっしゃるので、ここでは省かせていただきますが、
ちょうど冷蔵庫に眠っていた、生ハムとブラックオリーブをポイントに、
水菜・クレソン・ブロッコリー・コーンで　私風にアレンジを。


ちょっぴり刺すのが難しかったのですが、
お花を活けているようで、楽しみながら作れる優秀なサラダでした！ｵｽｽﾒ
あ～さん　ありがとうございました！！


でもね、実は他の物もあ～さんの所から失敬させていただきまして、
今年のウチのクリスマスご飯は　「なんちゃってスペイン風」！
（↑私のいい加減アレンジにしてしまったのでﾅﾝﾁｬｯﾃになっちゃったので）




















・イワシのオレガノ風味焼き
・ホタテのカルパッチョもどき
・ブーケサラダ
・ツリーの酒かすクラッカー
・生サルサ
・チーズディップ
・リンゴの赤ワインコンポートのバニラアイス添え


生サルサはトマトとタマネギ（私は家にあった紫を使用）と
赤パプリカを角切りに切って、レモン汁少々とクレイジーペッパーで
味を調えるだけでお手軽お気楽に素敵なディップの１品になるので気に入ってます。

イワシ、ホタテ、コンポートは　あ～さんの所のを
アレンジさせていただきました。
もう何から何までお世話になりまして・・・・m(_ _)m




先日「毎日５０ｇでコレステロール減少」を耳にしてから（笑）
冷蔵庫に常備となった酒かすで　
たま～に作り始めたクラッカーも今回大活躍！
これで５０ｇとるのは大変かもしれませんが、
プリッツの様につまめて便利なので
元のＮＨＫのサイトをご紹介させていただきますね♪





























私はクリスマス様に今回はパウダーでグリーンにしてツリーにしてますが、
ほんとはこんな感じです。→ＨＰ

私はオリーブオイルとレモン汁を使って塩は少なめにしてますが、
バジルを混ぜたり、カレー粉を混ぜたりなどでも楽しめます。
でもプレーンもチーズみたいで　なかなかイケますのよ♪


クリスマスは過ぎても　まだまだ人の集まる事の多いこの季節。
ですので来年をまたずにＵＰさせていただきました。

今年も残りはあと数日！
私は遣り残しリストの消し残しリストを消すのにテンテコマイな毎日です
皆様はいかがお過ごしですか？＾＾