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Thu 19 , 23:00:13
2008/06
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皆に刺激されて はじめて漬けてみた。

小さな瓶に3つ。

黒糖入り ・氷砂糖・氷砂糖少なめの3つ。


たのしみだ~






























                                                          
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無題
うめだー
そうよね、梅酒にはこれくらいきれいな青梅さんがいいのよね
私の漬けた梅酒さんは普通タイプです
そして、やや黄色がかった梅はすっかり茶色くなりました
もうダメかも…
おいしい果実酒が作れるようになりたいわー
NORIWORKS URL 2008/06/20(Fri)22:57:00 edit
梅酒かぁ
わが家には冷暗所がないからなぁ。
あれば作ってみたいとは思ってるんだけど。
あと、梅干と言うか、梅漬けも。
SHIDOと呼ばれるなにか 2008/06/21(Sat)12:00:13 edit
NORIWORKSちゃん
実はあんまりよく知らないの。
昔 父が漬けてたのを横で見てただけなので 分量含めて何もしらないのよ~

黄色の梅も可愛いと思ってたんだけどダメなの?「にごり」になりそうだけど 美味しそうよねぇ?
AKI URL 2008/06/21(Sat)12:50:48 edit
SHIDOさん
うちも冷暗所ない・・・・

なので冷蔵庫の野菜室と普通の所に分散して入ってるんだけどダメかなぁ?
うちのマンション暑いので 流しの下とか怖くて入れられないのよね~

SHIDOさん家の床下に穴掘っちゃえば?畳バっと開けて出すって図。なんかお似合いになりそうですよ♪
AKI URL 2008/06/21(Sat)12:55:00 edit
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