だって千葉の子ですもの

ここ数年興味深々だった巻きずし。

春の記念に　初心者でもできると聞かされて

憧れの「薔薇」に無謀にも挑戦してみました。

甘いデンブは得意でないので、

ピンクの部分はタラコとユカリご飯に。

薄焼き卵の上に点々とご飯を飛ばして巻いていき、

簡単にお花のパーツとなりました。


まだまだ乱れが多いのですが、、、
この薔薇。見た目より簡単でいいかも・・ﾆﾔﾘ


























千葉の海に近い方の地域には、太巻き祭り寿司という文化があります。

伊達巻で巻いたもの、具で文字や絵を表すもの。

お米の豊作を華やかに表して祝ったのが始まりなのだそうです。



まだまだ修行の道は遠く険しい道ですが、千葉出身の１人として、

ちょっとづつ　ちょっとづつ　・・・いつかを目指してがんばります




千葉の太巻き寿司文化がある地域の一部は、

今　地震の被災地になってしまってます。

私も家が一度　災害で半崩壊してしまった経験があるので、

どんなに立ち上がるのに気力がいるのかを思うと、他人事とは思えません。

東北も含めて不安のない生活に戻れますように。