Sticky Fingers Day ２

お正月で一緒だったアメリカからのお客様Mｒ・Lが３月半ばで帰国という事で
急遽お招きする事になりまして、そりゃもう～な週末を過ごしてしまいました。
本当にもっと言葉が話せれば気楽にコミュニケーションできるのに・・・と反省です。


















沢山のフルーツとお花と一緒にD&DELUCAの可愛いクッキーを沢山いただき 超感激

今回はビールで乾杯でしたのと、カジュアルな雰囲気にしたかったので、
久しぶりに「Sticky Fingers （直訳：ベタベタした手）Day」にしちゃいました。

２年近く前？の前回と同じくサクラちゃんの甘辛手羽揚げと、
ケーキ型のお寿司２種、そして生春巻き風サラダ、
いただいたフルーツ＆ナッツ＆チップスで構成です。

生春巻きは ｳﾁの定番になってきました
春巻きの外側に１枚レタス系を巻くと、つくり置きしてもくっつかず楽でした♪

某HPで知ったケーキ型のお寿司。
ケーキ型にラップを敷き、寿司飯をのせて、ラップをのせ、
少し押して固めてから、ラップごと切りわけ、
海苔で巻いてベースを作るのですが、
今回使った２３㎝ぐらいの型よりも小ぶりの方が崩れにくく良いのかも。

もう１つは牛乳パックを横向きにしてラップを敷き、
カマボコ型にして、アボガドとウナギを乗せてみたのですがちょっと失敗。
食い意地はってご飯盛りすぎて 高すぎたのが崩れる原因でした
次回 再度挑戦してみよう。。。

手毬型に飽きた時、こんなお寿司もいかがでせう？
ピザみたいに 色んな味が選べて楽しいお寿司でした








〆は５時間で
初めてカラオケでQEENのボヘミアンラプソティーを
歌う人を見て感動しちゃいました！
全員スタンディングで思わずパート別で合唱してしちゃった♪

ん～ 久々のカラオケってスッキリ！
THANK YOU！！Mr.L  ＆ CAORI－CAHN♪
またのお越しをお待ちしてます♪