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Fri 26 , 07:45:18
2010/03


ご飯をちゃんと食べてるのに やっぱり気になってしまうのが屋台。


4b8043a4.jpeg
















焼き栗(左奥)・切り飴(右奥)。

そしてかつて韓国で王様に献上されたという
「龍のひげ」(HP)というはちみつを1万6000本(たしか・・・)もの絹糸よりも細い糸状にして
ナッツなどを包みこんだ飴菓子(中央)の屋台のお兄さんは、日本語で作り方を唄いながら
面白おかしくパフォーマンスまでしてくれてました。

 


お友達が教えてくれたホットク→hpを探しながら、
私が出会ったのはこのおやつ。

e1f5b9d9.jpeg


























日本の屋台おやつのベビーカステラの様な生地の中に、
クルミと餡が入ってます。全体的にはほのかな甘さってのがいいんです。

私が買ったのは路面店だったのですが、
お店の方が、「冷めた方が美味しいよ」と教えてくれた様に、
冷めていくほど段々としっとりとした食感になって良かったです。

多分この屋台も同じ物だと思うの。。。↓
「くるみ饅頭」。美味しいよ♪

049643a1.jpeg


























くるみ饅頭はここも有名みたいです。→ライムギくるみまんじゅうHP
またいったら食べ比べしてみたいかも。

とうとう食べられなかったホットック。
韓国ではまだ食べてみたいもの満載です

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きょうは、献上さ
きょうは、献上された!
BlogPetのALEX URL 2010/03/27(Sat)16:10:54 edit
日本の
回転焼みたいなもんですかね。
美味しそう☆
くるみってトコがポイントですね。
はばたん 2010/03/29(Mon)07:51:02 edit
Re:はばたん君☆☆
そうそう。ジャンル的には回転焼きなのかも!
でももうちょっとしっとりホワッとしていてね、
人形焼というか・・ベビーカステラというか・・・

焼かれたクルミがカリっとして
同時に少しだけ入った餡子がほのかに甘くて・・
ポイっと口に頬張れるのもまた好みだったのかもしれませぬ。

いつか韓国に行かれる時にぜひ見つけて試してみてね♪
【2010/03/29 12:46/AKI 】
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