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Sun 28 , 10:33:55
2010/03
チャムギルムとは、ごま油のことで、
「チャムケ(ゴマ)」を搾った「ギルム(油)」という意味だそうです。

今回一緒に旅してくれたⅠさんとYさん♪
以前ウチにタイランチで集まったお2人なのですが、
韓屋村の近くに絞りたてのゴマ油屋さんがあるらしいと調べてきてくれました。

韓国といったらゴマ油!!そりは行ってみたいざます

北村のゲストハウスに近いエリアの、
ちょっと庶民的かつ寂れ気味な商店街の中ほどにあるそのお店は、
英語も日本語も通じないのですが、
お店の方がとっても感じよく対応してくれるお店でした。

ba7545dc.jpeg

































日本でも絞ってる所を実際に見た事がないので、興味深々!
Ⅰさんがオバサマと対応している隙に、
いいですか?」とだけ伺って、
「OH!」「OH!!」と見回るワタクシ。ウルサイ キャク・・・
RIMG0074.jpg



























この機械で絞るのかなぁ??なんて言ってたけれど、
帰国後よくみたら、赤い粉がついてるから、
もしかしてこれは傍にあった唐辛子を粉にする機械なのでは・・・

6a054b72.jpeg


























↑↑お店の片隅にあったいかにも「絞りまっせ~」的な
この実はいったい何だったんだろう??
ゴマでもエゴマでもないみたいだし・・・・
ご存知の方 ぜひぜひ教えて下さい。

結局この日は絞りたての油がなかったので、
残念ながら購入せず失礼したのですが、
ここの絞りたての油 美味しいだろうな~~~と感じるお店でした。
安国駅近くに行かれたらGO!ですわよ

(ゴマを持ってくと絞ってくれるという話もあるので、
もし可能なら調べてから行ってみて下さいね)
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胡麻油
大好き♪
あの香りがタマリマセン!
僕の必須アイテムです。
はばたん 2010/03/29(Mon)07:49:47 edit
Re:HABATAN PAPATAN♪
私も!おウチご飯の必須!!^^
韓国のは、噂だと日本のより軽くて香高いんだって!
いつか比べてみたいな~と思うんだ~~
【2010/03/29 12:48/AKI 】
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