私を囲んでくれてる 景色*食べ物*雑貨など・・・色々なお話
Thu 24 , 22:38:53
2008/07
ご存知ですか?
日本に唯一 「長ネギ」だけしか扱わない 市場がある事を。
幼いときは苦手気味だった長ネギも すっかり平気になり、
ここしばらくミョ~~~~~~~~~にはまってしまったネギ。
おかげで うちのご飯は豆・キノコの他にネギも出る機会が増えました
そんなネギ星人に足を踏み入れ始めたワタクシが、
ひょんな事から知ったネギ市場。
東京の北東にあたる「北千住」にあるそうで、実際に見たかったのですが
あち~し 時間もなかったので 今回は売り場だけ覗いてみました。

上の写真からもお解かりの様に その名も「千住葱」なる名前もついてました。

「おらが畑の一等賞」という「葱の中の葱」を厳選した葱の事らしいです。
ちょっとカッコイイ
焼き鳥はネギ間だよね~
ネギミソ煎餅もいいし
のお供でネギ味噌もいけるよね♪
ナスやピーマンと炒めてもネギって美味しいよね~~~
そんな事を一人ニヤつきながら 延々電車に乗って帰宅したら
なが~~い電車の旅中 なんだか葱くさくって。
・・・葱臭い女はお嫌いですか? |_・)
ちなみにマンガ「美味しいんぼ」でも載ってましたが
東京には 「ネギマ鍋」なる物も
「粋・オツ」と言われてまして 江戸の味として存在します。
↓ネギマ鍋
http://www.tsuji.ac.jp/hp/jpn/edo/recipe/negima/negima.htm
そんな大活躍なネギの中のネギ「千住葱」を扱われてるのはこちら↓
http://www.senjunegi.com/01senjunegi/index.html
面白いレシピも紹介してくださってました
http://www.senjunegi.com/04ryori/index.html

古そうな素敵な病院も発見しちゃいました
やるなぁ 「北千住」。
いつかネギ市場へとリベンジしてみたい街です。
日本に唯一 「長ネギ」だけしか扱わない 市場がある事を。

幼いときは苦手気味だった長ネギも すっかり平気になり、
ここしばらくミョ~~~~~~~~~にはまってしまったネギ。
おかげで うちのご飯は豆・キノコの他にネギも出る機会が増えました

そんなネギ星人に足を踏み入れ始めたワタクシが、
ひょんな事から知ったネギ市場。
東京の北東にあたる「北千住」にあるそうで、実際に見たかったのですが
あち~し 時間もなかったので 今回は売り場だけ覗いてみました。
上の写真からもお解かりの様に その名も「千住葱」なる名前もついてました。


「おらが畑の一等賞」という「葱の中の葱」を厳選した葱の事らしいです。
ちょっとカッコイイ





そんな事を一人ニヤつきながら 延々電車に乗って帰宅したら
なが~~い電車の旅中 なんだか葱くさくって。

・・・葱臭い女はお嫌いですか? |_・)
ちなみにマンガ「美味しいんぼ」でも載ってましたが
東京には 「ネギマ鍋」なる物も
「粋・オツ」と言われてまして 江戸の味として存在します。
↓ネギマ鍋
http://www.tsuji.ac.jp/hp/jpn/edo/recipe/negima/negima.htm
そんな大活躍なネギの中のネギ「千住葱」を扱われてるのはこちら↓
http://www.senjunegi.com/01senjunegi/index.html
面白いレシピも紹介してくださってました

http://www.senjunegi.com/04ryori/index.html
古そうな素敵な病院も発見しちゃいました

やるなぁ 「北千住」。
いつかネギ市場へとリベンジしてみたい街です。

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COMMENT
せんじゅねぎ
ブランド品ですな。
結構おいしいよ。
ちなみに北千住には超有名な八百屋さん
があって、一度はそこにいってみたいな
と思ってる。
確か、ここ。
http://www.sugimototeruaki.com/
あとね、ねぎま鍋は、冬によく作るかな。
御徒町で「安いよ安いよー」言うてる
冷凍のマグロ買ってきて白ネギぶつで。
でも、西の方でネギ言うたら青ネギなん
よねぇ。なかがないアレ。
結構おいしいよ。
ちなみに北千住には超有名な八百屋さん
があって、一度はそこにいってみたいな
と思ってる。
確か、ここ。
http://www.sugimototeruaki.com/
あとね、ねぎま鍋は、冬によく作るかな。
御徒町で「安いよ安いよー」言うてる
冷凍のマグロ買ってきて白ネギぶつで。
でも、西の方でネギ言うたら青ネギなん
よねぇ。なかがないアレ。
欠かせないねぎ♪
ねぎ市場があるだなんて!?
こだわりある感じがしていいね♪
ねぎはちょこちょこ食卓に登場する欠かせない存在!!
ネギマ鍋も知らなかった・・・
うまそう!!!
秋以降に作ってみたいなァ(*^^*)
ねぎ臭いか(笑)
電車の中はたまに色々な食べ物の匂いするからね(爆)
こだわりある感じがしていいね♪
ねぎはちょこちょこ食卓に登場する欠かせない存在!!
ネギマ鍋も知らなかった・・・
うまそう!!!
秋以降に作ってみたいなァ(*^^*)
ねぎ臭いか(笑)
電車の中はたまに色々な食べ物の匂いするからね(爆)
おかんが喜ぶ!
へぇ~ネギ市場があるんやー!
おかんは、おいしいネギに出会って以来、ネギが大好き!おかんもネギ臭よ(笑)
このおネギではないけど、毎年欠かさずおかんの畑で育ててます
なかなか似てる感じのしろねぎだわ
しかも歴史がある、スゴイ方なのね
天ぷらって書いてるけど、うちでもおかんがよく作るよ~
おかんは、おいしいネギに出会って以来、ネギが大好き!おかんもネギ臭よ(笑)
このおネギではないけど、毎年欠かさずおかんの畑で育ててます
なかなか似てる感じのしろねぎだわ
しかも歴史がある、スゴイ方なのね
天ぷらって書いてるけど、うちでもおかんがよく作るよ~
SHIDOさん
そうだね。中身がしっかりしてて美味しかったです。
その八百屋さんは有名というか・・・
某マンガに書きおろしている八百屋さんなのではないでしょうか・・・
西の青ネギ 東の白ネギ。
農家も作り分けてる所があるみたいね。
その八百屋さんは有名というか・・・
某マンガに書きおろしている八百屋さんなのではないでしょうか・・・
西の青ネギ 東の白ネギ。
農家も作り分けてる所があるみたいね。
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