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Tue 04 , 22:26:35
2007/09
猫見に谷中に行きたいのに 炎天下の中 躊躇してたら
お手軽価格の新しょうがに出会えました。


http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%82%A6%E3%82%AC



ん?これは もしや運命かしら?
メガロさんの所で梅シロップ教えてもらってから
生姜で作ってみたかったんだ~♪
5b3389ba.jpeg
早速作り始めてみました。

生姜を薄く切ってから
ホワイトリカーの裏を見て
適当に愛用ウェックに詰めてきます。








CIMG1806.jpg
ほら♪こんな
氷砂糖って宝石みたい♪

美味しく美味しく美味しくなぁれ!
祈りながら3週間待ちました。

CIMG1802.jpg















ee30cbd8.jpeg


お盆から帰ってきて 早速味見。
う~~ん。。。もっとウィルキンソンみたいな刺激が欲しいな~

しょうがシロップよりジンジャーエールに
近づけてみたくなったので
お鍋にあけて 
レモンを足して煮てみました。

そしたら酸性に反応したのか
こんな綺麗な色に!
ちょっとビックリ~

恐る恐る氷と水を足して飲んでみたら
どこか懐かしい 優しい味でした。

c77dac40.jpeg
























改めて「ジンジャーエールの素」で検索すると
それぞれの色んなレシピが出てきたので
次回またチャレンジしてみようと誓った 飲み物でした。

ちなみに 気になった分量レシピはこちら↓


・しょうが 200g
・はちみつ 200g
・レモン汁 1個分
・クローブ 3粒
・スティックシナモン 2本 
・カルダモン

をこの方は3日間漬け込んだそうです。
うふ♪次回はこれで試してみようっと

簡単お手軽レシピなので 皆さんもよかったらチャレンジしてみてくださいね♪
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無題
うわ、とってもきれいな色!
この暑い中、えらい!

去年はシソ酒と梅酒を作ったのに、今年は何もしなかったなぁ。
Masae URL 2007/09/05(Wed)08:08:46 edit
Masaeさん
色 綺麗でしょ~~~♪
グラスに入れて薄めちゃうと普通なんだけど ほんのりピンクになった時には 綺麗すぎて焦りました。

シソ酒と梅酒の方が偉いじゃない!
ねぇ・・・残って・・・ないわよね。。。
来年 楽しみにしてるから 頑張って~(←ドサクサ^^)
AKI URL 2007/09/05(Wed)10:16:20 edit
でわでわ
行ってきま~す(^^)ノ~~
月曜に皆さんのコメント読むの 楽しみにしてますね~
AKI URL 2007/09/05(Wed)20:37:29 edit
すっきり♪
さわやかな味わいで美味しそうだよ♪
夏バテにいいカルダモン入りとはさすが(^^)b

猫さん見は、暑い中は(東京は涼しいかな?)
早朝か夕方が出会い率高いよん♪
お昼間は、普通でも寝てる可能性のほうが高いから(笑)

*たびねこ* URL 2007/09/06(Thu)02:29:57 edit
AKIが仕事した
AKIが仕事したの?
BlogPetのALEX URL 2007/09/06(Thu)15:31:31 edit
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